1981年，18歲的EROS參加了一個名為Voci Nuove的音樂比賽，並贏得自己的第一個唱片契約（與ROCK80簽約，並於DDD作為其新標籤）。這時，EROS已經搬到了米蘭（也就是唱片公司總部所在地），EROS和他的母親以及兄弟在米蘭一個著名的大教堂旁邊租了間房子住了下來。1982年，EROS發行了其音樂生涯的第一隻單曲《Ad un amico》，EROS的職業音樂生涯就此開始。EROS的音樂天分和對音樂的狂熱愛好使著名音樂製作人Renato Brioschi走進了他的音樂製作群。再他們合作僅一年後，EROS就迎來了一個事業的高潮，他憑藉歌曲《Terra promessa》參加了一個名為“young singers”section of the 1984 Sanremo Song Festival的比賽，並最終獲勝。這首歌曲正是由Renato Brioschi作曲的，並由Alberto Salerno負責填詞。緊接著，《Terra promessa》開始在整個歐洲作為單曲發行！EROS開始為成為一名國際歌手而奮鬥（其後來的所有唱片都用西班牙語重新發行）。他開始自成一格，他的個性簽名，他的專用LOGO被固定用在的以後的專集上，他的製作人隊伍也開始初具規模了：Piero Cassano 專門負責音樂部分, Adelio Cogliati專門負責歌詞部分，Celso Valli負責一些宣傳和安排活動。1985年，EROS再次參加了Sanremo Song Festival的節目，並藉以《 Una storia importante》勇得第六，EROS藉此東風發行了他的第一張專集《Cuori agitati》。而作為單曲發行的《 Una storia importante》光是在法國，就瘋狂買出了100萬張。這無疑是在歐洲音樂界投下了一枚重磅炸彈。
94年在柏林MTV歐洲音樂獎上的表演帶給Erso一紙與BMG的契約.隨後誕生的專集"Dove c''e'' la musica"(where is the music)標誌著一個新的Eros，專集在全世界熱銷,他的音樂也得到了更多的國際上的認同.正在歐洲巡演時，小女兒Aurora Sophie誕生了，aurora在義大利語中為"曙光"的意思，不難想像Eros為女兒命名的含義。
Eros Ramazzotti