901（學名：Vicia faba L.）是豆科、巢菜屬種質資源，屬於蠶豆的栽培品種。該種質資源由青海省農業科學院作物研究所負責保存。
基本介紹
- 中文名：901
- 拉丁學名：Vicia faba L.
- 科：豆科
- 屬：巢菜屬
- 種：蠶豆
- 品種：901
- 分布區域：世界各地均有種植
形態特徵,分布範圍,生長習性,栽培繁殖,下級分類,病蟲害,保存單位,
形態特徵
成熟期 | 8.16 | 熟性 | 中 | 全生育日數 | 144 |
花色 | 淺紫 | 株高 | 53.0 | 有效枝 | 3.3 |
單株莢數 | 15.8 | 單莢粒數 | 1.8 | 單株產量 | 18.0 |
莢長 | 7.5 | 莢寬 | 1.3 | 粒型 | 小 |
粒色 | 乳白 | 粒形 | 中厚 | 均勻度 | 均勻 |
百粒重 | 61.0 | 粗蛋白 | 29.49 | 粗脂肪 | 0.93 |
總澱粉 | 45.46 | 直鏈澱粉 | 12.64 | 支鏈澱粉 | 32.82 |
分布範圍
蠶豆原產於歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非一帶。現已廣泛引種栽培，世界各地均有種植，主要集中在黑海和地中海沿岸，其中亞洲種植最多。中國全國各地均有栽培，主要分布在長江以南各省，西北高寒地帶栽培也較普遍，其栽培北界可達北緯63°。
生長習性
蠶豆為一年生草本植物。生於溫暖濕地，耐-4℃低溫但畏暑。生長適溫為16-20℃，開花結莢期適溫同樣為16-20℃，溫度過高會導致早熟減產。蠶豆喜濕，適宜在pH值為6.2-8.0的土壤中生長。
栽培繁殖
中國南方秋播地區在9月底至10月中旬於平均氣溫17℃左右時播種，北方春播地區於氣溫穩定在3℃以上的3～4月中旬播種，播種深度3厘米左右，每畝留苗1萬～1.5萬株。也可用營養土塊育苗，2葉時定植。
開花結莢期需肥水多，缺水缺肥易致花、莢脫落和影響乾物質積累，在生長期內，若以畝產160公斤子粒計，則需吸收氮10.3公斤，磷3.2公斤，鉀8公斤。
葉面噴硼和鉬微量元素能早熟增產，提高抗病力。適時整枝可控制株高，改善植株營養和光照條件，每株留3～4個有效結果枝，保證正常結莢。
菜用青豆粒在植株中下部莢果表面出現光澤、種子長足而未硬化前分3～4次採收，乾豆粒在中下部莢果變黑褐色且乾燥時收，採種時選下部大粒莢，完熟或稍早時收穫，品種間設隔離區防雜交。
下級分類
蠶豆（Vicia faba L.）根據子粒大小，主要可分為三個變種。大粒種（var. major）的種子長、寬而扁，葉大，早熟，品質好，耐旱力差，可糧用和菜用。中粒種（var. equina）的種子扁橢圓形，可糧用或製作副食品。小粒種（var. minor）的種子短小，適應性強，產量高，品質差，主要作飼料和綠肥。
病蟲害
病害主要有赤色斑點病和根腐病。赤色斑點病(Botrytis fabae)為真菌病，葉、莖均受害，病葉上產生赤色圓形或橢圓形病斑，中央褐色稍凹陷，邊緣濃褐色稍隆起，與健康部分界限明顯；為害嚴重的病葉變為鐵灰色枯死，引起落葉；莖、葉柄上病斑條狀，潮濕時在病部生灰色霉層。病菌主要以菌核隨病殘體留在土中越冬，孢子借氣流、雨水傳播，高溫多雨潮濕發病嚴重；可採取增施鉀肥，噴灑波爾多液，後期注意排除積水，收穫後清除病株等方法防治。根腐病(Fusorium solani f. fabae)為真菌病，發病後葉片自下而上呈萎蔫狀，葉片色澤較淺，漸變黃、變黑而枯死，以致脫落；莖基部變黑，導管呈黑褐色；地下根部先是細根腐敗，繼而主根變黑，組織腐朽。本病能在土中存活較長時間，多雨潮濕高溫發病重；防治方法主要採取輪作，加強田間管理，雨後及時排除積水，選用抗病品種等。
