龍爪鹿肝

吉林省創新菜餚之一。主料選用鹿肝、鮮龍爪 , 通過炸的技法製成。成菜具有香酥脆嫩 , 養顏保健的特點。

用料：鹿肝 300g 龍爪（蘆薈） 麵粉 雞蛋 麵包糠 料酒 精鹽 味素 白糖 蔥油