黴菌性食物中毒是食用被產毒黴菌污染而發霉變質的食物所引起的中毒。產毒黴菌在黴菌中只占極小比例。易污染糧食和含澱粉的食物。主要有黃麴黴菌等。...
第六十三章 毒品中毒第六十四章 軍事毒劑中毒第六十五章 細菌性食物中毒第六十六章 黴菌性食物中毒第六十七章 放射性核素中毒及放射損傷...
霉變甘薯中毒 sweet potato poisoning 甘薯被黴菌污染並產生毒素,被人食用後引起的黴菌性食物中毒。主要發生在農村地區。甘薯在收穫、運輸和貯藏過程中擦傷摔傷的薯體...
甘薯被黴菌污染並產生毒素,被人食用後引起的黴菌性食物中毒。主要發生在農村地區。甘薯在收穫、運輸和貯藏過程中擦傷摔傷的薯體部分,易於被黴菌污染,貯藏於溫度和...
3.什麼是胃腸型食物中毒,如何預防?4.什麼是毒素型食物中毒,如何預防?5.吃病死豬肉有什麼危害?6.農村自辦酒席應注意什麼?三、黴菌性食物中毒與預防...
*過敏食物˙過敏:常見的困擾˙過敏原有哪些?*食物中毒˙細菌性的食物中毒˙黴菌性食物中毒*各種食物禁忌˙蔬菜類˙水果類˙菇菌與海藻類˙五穀雜糧類˙雞鴨魚肉類...
植物食物中毒/47 四、黴菌性食物中毒/47 五、化學性食物中毒/48 六、毒菇中毒及預防/49 七、銀耳與食物中毒/51 八、甘蔗與食物中毒/51 九、扁豆與食物中毒/...