黑糖紅棗薑母膏

基本介紹

• 中文名：黑糖紅棗薑母膏
• 主要食材：紅棗，姜

用料

材料	用量
紅棗	400g
姜	300g
枸杞	適量
黑糖	500g

做法

1. 提前將紅棗去核，曬乾
2. 煮之前，將紅棗泡水，徹底洗乾淨。
3. 準備好材料
4. 將所有的材料用料理機打碎，不喜歡吃薑的，可以將姜榨汁，扔掉姜渣，沒有料理機也可以用刀剁碎。
5. 將所有材料攪拌在一起，加適量的水，不用太多，我這是放多了一點，結果煮了超久。
6. 煮的時候要不停攪拌，不然會粘鍋，糊掉的。煮的時候，一直會有冒泡水濺上來，濺到手超痛的，濺到十多次後來才聰明了一點，戴了個加長的膠手套，一直攪拌，手都快斷了。
7. 一直煮到水差不多收乾就可以了。
8. 待放涼裝瓶，或是密封的容器內。
9. 放入冰櫃，要喝的時候才取出。
10. 每次沖水挖幾羹，按自己口味加水即可。