黑椒杏鮑菇丸仔炒麵

基本介紹

• 中文名：黑椒杏鮑菇丸仔炒麵
• 主要食材：壽桃牌瑤柱面，丸類（我用的安井魚棒和雙匯芝士脆皮腸）
• 分類：炒麵

用料

材料	用量
壽桃牌瑤柱面	2球
丸類（我用的安井魚棒和雙匯芝士脆皮腸）	隨意
杏鮑菇	隨意
甜玉米	隨意
生抽
鹽
味島香松（瀨戶口味）
現磨黑椒

做法

1. 丸類、甜玉米切好開水氽熟。開水煮麵兩分鐘瀝水撈出。無需過涼水。
2. 同時杏鮑菇隨意切油煎雙面。現磨黑椒粒。少量鹽。
3. 余油下面，丸類，杏鮑菇，玉米，隨意翻炒，下生抽，鹽。OK
4. 灑點香松增加風味。