基本介紹 中文名：黑棗人參雞湯主要原料：全雞1隻，黑棗75克是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 主料全雞1隻（約1000克），黑棗75克，參須50克，水10杯。配料鹽1小匙，味素0.5克小匙。做法將雞宰殺洗淨，黑棗也洗淨，連同參須、水入鍋中煮沸，續煮5分鐘，再放入鍋中煮2個半小時，起鍋時再加入鹽、味素，即可食用。
