《黃姑魚養殖技術》是2004年金盾出版社出版的圖書，作者是謝忠明。
基本介紹
- 書名：黃姑魚養殖技術
- 作者：謝忠明編
- ISBN：750823134
- 頁數：267
- 定價：10
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2004-9-1
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
出版信息,內容簡介,目錄,飼養方法,
出版信息
書名:黃姑魚養殖技術
ISBN:750823134
作者:謝忠明編
出版社:金盾出版社
定價:10
頁數:267
出版日期:2004-9-1
版次: 1
開本:32開
內容簡介
本書主要內容包括黃姑魚的分類地位、種類及地理分布，黃姑魚的生物學特性、生態習性、人工繁殖、苗種培育、成魚飼養、飼料及投餵、病害防治、活性運輸、魚產品的加工及質量要求等。全書內容新穎、翔實、實用性、可操作性強，文字通俗易懂，圖文並茂，適宜於農村廣大海水養殖生產者套用，也可供水產院校有關專業的師生，科研，推广部門，以及行政管理部門的科技管理人員參閱。
目錄
第一章 概述
第一節 黃姑魚的分類地位、種類及地理分布
一 分類地位
二 種類
三 地理分布
第二節 黃姑魚的營養價值及發展養殖的意義
一 營養價值
二 發展黃姑魚養殖的意義
第三節 成功養殖黃姑魚的關鍵技術要點
一 黃姑魚的人工繁殖
二 黃姑魚的成魚飼養
第四節 黃姑魚養殖的前景
一 我國發展黃姑魚養殖的概況
二 世界發展黃姑魚養殖的概況
三 黃姑魚養殖前景看好
四 黃姑魚養殖業的發展之路
第二章 黃姑魚的生物學特性
第一節 黃姑魚的外部形態與內部構造
一 外部形態特徵
二 內部構造特性
第二節 黃姑魚的生態習性
一 生活習性
二 食性
三 生長發育
四 繁殖習性
五 性腺發育及分期
六 胚胎、仔魚和稚魚的發育
第三章 黃姑魚的人工繁殖
第一節 親魚的選擇與培育
一 親魚的選擇
二 催產親魚的運輸
三 親魚的暫養
四 親魚的培育
五 成熟親魚的選擇
六 親魚培育管理注意事項
七 水溫對性腺發育的影響
八 促使親魚多次產卵的措施
九 環境條件對親魚催產的影響
十 親魚的產後培育
第二節 催產
……
第四章 黃姑魚的仔、稚、幼魚培育
第五章 黃姑魚成魚飼養
第六章 黃姑魚的放流增殖
第七章 黃姑魚的營養與飼料
第八章 黃姑魚的病害防治
第九章 商品黃姑魚的養殖周期與質量要求
第十章 黃姑魚的活體運輸與魚肉加工
參考文獻
飼養方法
一、親魚精養 鮸黃姑魚親魚的培育不等同於成魚的養殖，培育優質的親魚必須精心管養。放養親魚的密度控制在1尾/立方米～1.5尾/立方米以內，使親魚有足夠的活動空間。親魚的飼料質量和日攝食量至關重要，必須選用營養價值高的藍圓魚參、金色小沙丁魚、狗母魚類和竹莢魚作為親魚的日常飼料。4月～11月水溫18℃～30.5℃時，親魚的攝食量為體重的12%～16%，早晚各投餵1次。12月至翌年3月水溫 6℃～17℃時，親魚的攝食量為體重的2%～12%，每天投餵1次～2次。每年的10月至翌年4月為產前精養期，5月～6月為產卵和產後精養期。精養期間的飼料以新鮮和冷凍的藍圓魚參為主，金色小沙丁魚為輔，不投餵變質飼料。每周在飼料中加入維生素E和複合維生素B。定期換網，保證網箱水流暢通。冬季定期檢查並預防水蛭的寄生，使越冬期和產卵前的親魚不發病，以免影響性腺發育。
二、催產和自然產卵 飼養親魚的網箱內套催產網箱，網箱深 2米，催產網箱面積視飼養親魚的規格而定。當水溫穩定在18℃以上，且觀察到親魚晝夜成群游到中上層，雄魚發出"咕咕"的雞叫聲時，就可進行網箱人工催產。選擇性腺發育良好、腹部膨大的親魚作為催產對象。雌雄性比為1∶1，催產親魚密度0.5尾/立方米。催產劑用LHRH-A和HCG混合激素加維生素 B12和維生素C注射液配置而成。雌魚注射劑量：LHRH-A12微克/公斤魚～18微克/公斤魚和HCG120IU/公斤魚～180IU/公斤魚，雄魚減半，背肌一次性注射，注射時間為16時～18時。網箱催產不同於室內催產，提高網箱催產率和受精率必須選好親魚，性腺發育不良的親魚暫不催產。掌握好性激素劑量，劑量多影響受精率，劑量少影響催產率。水溫是影響性激素效應時間的主要因素，早期催產水溫還不穩定，應特別注意惡劣天氣水溫下降時不能催產，儘量避免大潮水質渾濁時催產。注射催產激素後36小時～40小時能達到自然產卵。催產期間應防止親魚因網箱網目堵塞水流不暢引起缺氧，所以催產網箱要保持乾淨，並具備水泵沖水設施。催產網箱環境的光照度應保持在100lx以內，夜間手電照射或在網箱周圍走動也會驚擾親魚追逐和產卵。發現產卵後，不能急於起網收集精卵，以免影響產卵效果。親魚從發情追逐到產卵結束約120分鐘，其中追逐的時間約占2/3以上。產卵前雄魚追逐強烈並發出短促的"雞叫聲"，雄魚的頭部把雌魚尾部頂到水面，此時常聽見雌魚尾部拍打水面的聲音。一旦開始產卵，雌雄魚游速減慢，而且尿殖孔靠的很近，頭部朝著同一方向游進，完成自然產卵過程約20分鐘～35分鐘。
催產網箱內的受精卵浮於水的上層，而非受精卵則沉於中下層，但由於親魚的遊動有部分非受精卵也會浮到網箱的上層。催產期間若受雨水的影響，海水鹽度降低，受精卵浮性下降，受精卵與未受精卵常混在一起。受精卵的收集和運輸必須預先配置鹽度為33～34的海水，作為集卵和運輸用水，使受精卵成浮性。受精卵的撈網用60目的尼龍篩絹製作。將受精卵裝入雙層塑膠氧氣袋，充氣後運輸。裝卵量120克/袋～140克 /袋，運輸4小時～5小時，成活率95%以上。
三、孵化和仔、稚魚的培育 受精卵運輸到育苗場後，重新配製鹽度為33～34的海水，再去除死卵，按10萬粒/立方米～20萬粒/立方米密度把受精卵放入孵化池孵化，採用充氣微流水，孵化的海水鹽度為25～30。
1.水泥池育苗 仔魚出膜後放在水泥池中進行培育。接入小球藻，濃度為（50～60）×104個/升。仔魚早期培育密度為0.5萬尾/立方米～1萬尾/ 立方米，每天一次的換水量為1/5～1/3。後期培育密度為0.3萬尾/立方米～0.5萬尾/立方米，每天一次的換水量從1/3增加到1/2。海水pH值 7.5～8.2，溶氧量5.5毫克/升以上，池水透明度30厘米～40厘米。系列餌料種類有：經小球藻強化的褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲無節幼體以及橈足類。
2.土池育苗 稚魚全長13毫米～15毫米就可移到室外土池培育。土池面積以不大於10畝為好。放苗前做好清池消毒、進水過濾和肥水培育天然生物餌料工作。放苗時選擇無風的晴天早晚進行。放苗點選在避風坐北向南的池邊，放苗後每2小時～3小時投餵牡蠣漿1次，夜間不投料，燈誘橈足類作為補充餌料。3天～4天后，每4小時～5小時投餵1次，牡蠣漿、藍圓魚參肉糜加幼鰻飼料，用淡水拌成團狀投餵。10天～15天后每天早、中、晚各投餵1次，飼料量增加同時延長投餵時間。每天進水1次，換水量20厘米～30厘米。
二、催產和自然產卵 飼養親魚的網箱內套催產網箱，網箱深 2米，催產網箱面積視飼養親魚的規格而定。當水溫穩定在18℃以上，且觀察到親魚晝夜成群游到中上層，雄魚發出"咕咕"的雞叫聲時，就可進行網箱人工催產。選擇性腺發育良好、腹部膨大的親魚作為催產對象。雌雄性比為1∶1，催產親魚密度0.5尾/立方米。催產劑用LHRH-A和HCG混合激素加維生素 B12和維生素C注射液配置而成。雌魚注射劑量：LHRH-A12微克/公斤魚～18微克/公斤魚和HCG120IU/公斤魚～180IU/公斤魚，雄魚減半，背肌一次性注射，注射時間為16時～18時。網箱催產不同於室內催產，提高網箱催產率和受精率必須選好親魚，性腺發育不良的親魚暫不催產。掌握好性激素劑量，劑量多影響受精率，劑量少影響催產率。水溫是影響性激素效應時間的主要因素，早期催產水溫還不穩定，應特別注意惡劣天氣水溫下降時不能催產，儘量避免大潮水質渾濁時催產。注射催產激素後36小時～40小時能達到自然產卵。催產期間應防止親魚因網箱網目堵塞水流不暢引起缺氧，所以催產網箱要保持乾淨，並具備水泵沖水設施。催產網箱環境的光照度應保持在100lx以內，夜間手電照射或在網箱周圍走動也會驚擾親魚追逐和產卵。發現產卵後，不能急於起網收集精卵，以免影響產卵效果。親魚從發情追逐到產卵結束約120分鐘，其中追逐的時間約占2/3以上。產卵前雄魚追逐強烈並發出短促的"雞叫聲"，雄魚的頭部把雌魚尾部頂到水面，此時常聽見雌魚尾部拍打水面的聲音。一旦開始產卵，雌雄魚游速減慢，而且尿殖孔靠的很近，頭部朝著同一方向游進，完成自然產卵過程約20分鐘～35分鐘。
催產網箱內的受精卵浮於水的上層，而非受精卵則沉於中下層，但由於親魚的遊動有部分非受精卵也會浮到網箱的上層。催產期間若受雨水的影響，海水鹽度降低，受精卵浮性下降，受精卵與未受精卵常混在一起。受精卵的收集和運輸必須預先配置鹽度為33～34的海水，作為集卵和運輸用水，使受精卵成浮性。受精卵的撈網用60目的尼龍篩絹製作。將受精卵裝入雙層塑膠氧氣袋，充氣後運輸。裝卵量120克/袋～140克 /袋，運輸4小時～5小時，成活率95%以上。
三、孵化和仔、稚魚的培育 受精卵運輸到育苗場後，重新配製鹽度為33～34的海水，再去除死卵，按10萬粒/立方米～20萬粒/立方米密度把受精卵放入孵化池孵化，採用充氣微流水，孵化的海水鹽度為25～30。
1.水泥池育苗 仔魚出膜後放在水泥池中進行培育。接入小球藻，濃度為（50～60）×104個/升。仔魚早期培育密度為0.5萬尾/立方米～1萬尾/ 立方米，每天一次的換水量為1/5～1/3。後期培育密度為0.3萬尾/立方米～0.5萬尾/立方米，每天一次的換水量從1/3增加到1/2。海水pH值 7.5～8.2，溶氧量5.5毫克/升以上，池水透明度30厘米～40厘米。系列餌料種類有：經小球藻強化的褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲無節幼體以及橈足類。
2.土池育苗 稚魚全長13毫米～15毫米就可移到室外土池培育。土池面積以不大於10畝為好。放苗前做好清池消毒、進水過濾和肥水培育天然生物餌料工作。放苗時選擇無風的晴天早晚進行。放苗點選在避風坐北向南的池邊，放苗後每2小時～3小時投餵牡蠣漿1次，夜間不投料，燈誘橈足類作為補充餌料。3天～4天后，每4小時～5小時投餵1次，牡蠣漿、藍圓魚參肉糜加幼鰻飼料，用淡水拌成團狀投餵。10天～15天后每天早、中、晚各投餵1次，飼料量增加同時延長投餵時間。每天進水1次，換水量20厘米～30厘米。
