早年經歷
黃佳瑞的武術起點並非自己的選擇而是父母對於武術的熱愛。黃佳瑞在塔溝武校被少林武僧調教的四年里,由於專業方面表現優異很快從普通班調入重點班,接著進入校隊,一年套路三年散打,紮實的散打基礎讓黃佳瑞在2016年調入專業隊又進入湖南省散打男子隊。
職業生涯
2018年1月,年僅19歲的黃佳瑞在“我就是拳王”長沙站決賽中,首回合臨近結束時連續重拳擊中對手頭部,最終以KO方式鎖定70公斤級冠軍。而在2018年“我就是拳王”的總決賽中,黃佳瑞惜敗晁代龍,錯失冠軍獎盃。
2018年8月31日,湖南省第十三屆運動會武術散打比賽中,黃佳瑞代表衡陽市代表隊贏得75公斤級冠軍。
2019年1月1日,張家界武陵源區舉行的“全球功夫春晚暨2018我就是拳王總決賽冠軍之夜”賽事,黃佳瑞在70公斤級決賽中持續發揮自己的拳腿組合優勢,擊敗敢拼敢打的瀋陽賽區猛將
劉建利,彌補了2018年無緣冠軍的遺憾。
2019年4月3日,廣東揭陽念慈體育館舉行的2019年全國自由搏擊錦標賽暨中國自由搏擊職業聯賽資格賽中,黃佳瑞代表唐山市久十度俱樂部獲得男子71-75公斤級季軍。
2019年8月18日,在FF信贏天下中國自由搏擊職業聯賽第二輪小組賽中,黃佳瑞在75公斤級賽對陣王騰豪,最終黃佳瑞在第二回合2分45秒時強勢TKO對手,贏得比賽勝利。
2021年4月12日,安徽銅陵北斗星城舉行了2021-2022賽季崑崙決格鬥俱樂部職業聯賽常規賽第一輪A組循環賽的下半場比賽中,黃佳瑞代表武漢壯格搏出戰75公斤級賽,並最終以判定擊敗遵義悍泰鑫銘豪的楊安,幫助武漢戰隊總比分8-3戰勝遵義戰隊。
職業轉型
2022年11月全國武術散打冠軍賽期間,黃佳瑞以湖南代表隊隊醫身份參與賽事,負責運動員的醫療保健與康復工作,標誌著其從運動員向輔助崗位的轉型。
榮譽記錄
2018年湖南省第十三屆運動會武術散打75公斤級冠軍
2018年“我就是拳王”總決賽冠軍之夜70公斤級冠軍
2019年全國自由搏擊錦標賽71-75公斤級季軍