麥雞兒，以麵粉為主料的食品
基本介紹
- 中文名：麥雞兒
- 主要食材：麵粉，水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 200g |
水 | 200g |
雞蛋 | 1個 |
蒲瓜 | - |
鹹菜 | - |
油條 | - |
豆瓣醬 | - |
做法
1. 麵粉與水1：1的比例，加入雞蛋攪拌成麵糊 |  |
2. 鍋里水燒開後用筷子或者勺子把麵糊小塊加入滾水中 |  |
3. 都入滾水後起鍋待用 |  |
4. 另起一鍋加入蒲瓜鹹菜翻炒加入豆瓣醬，加水燒開後加入麥雞兒調味，起鍋後加入油條（油條是重泡後脆脆的那種） |  |
麥雞兒，以麵粉為主料的食品
材料 | 用量 |
麵粉 | 200g |
水 | 200g |
雞蛋 | 1個 |
蒲瓜 | - |
鹹菜 | - |
油條 | - |
豆瓣醬 | - |
1. 麵粉與水1：1的比例，加入雞蛋攪拌成麵糊 | |
2. 鍋里水燒開後用筷子或者勺子把麵糊小塊加入滾水中 | |
3. 都入滾水後起鍋待用 | |
4. 另起一鍋加入蒲瓜鹹菜翻炒加入豆瓣醬，加水燒開後加入麥雞兒調味，起鍋後加入油條（油條是重泡後脆脆的那種） | |
