鹿血酒

鹿血酒

鹿血酒為我國特產酒類,我國東北三省、新疆、河南地區皆有傳承百年的鹿血酒製作工藝,是我國藥用酒類。

一般的鹿血酒的保質期是18~20個月,乾的鹿血酒話封好能保存10年以上,鮮的鹿血酒就儘快及時喝掉,以免變質。

基本介紹

特點,作用,

特點

鹿血鹿科動物梅花鹿馬鹿的血液,系名貴中藥。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品,以其為主的複方製品被稱為仙家服食丹方。鹿血在民間也廣為流傳,視為中藥之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血後膚革充盈,健飲啖的記載。明代李時珍則對鹿血的醫療作用做了較為詳細的研究,在《本草綱目》中記載為大補虛損,益精血,解痘毒、藥毒等。並提出有效而服之者,刺鹿頭角間血,酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道,據徐珂清稗類鈔》云:文宗御守時,體多疾,面常黃,醫謂鹿血可飲,於是養鹿百數十,日命取血以進。英法聯軍入京時,鹹豐咯疾大作,令取鹿血以供,倉卒不可得,遂崩。

作用

近代,通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養顏容、治療貧血,調節免疫,延緩衰老,改善記憶,抗疲勞,改善性功能等多項治療保健作用。

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