鹹香馬鮫魚

鹹香馬鮫魚，是用馬鮫魚製作的美食。

基本介紹

• 中文名：鹹香馬鮫魚
• 主料：馬鮫魚

菜譜信息

主料	-
馬鮫魚,：半條	-
輔料	-
生抽：茶匙	醬油：茶匙
生粉：茶匙	油：茶匙
鹽：茶匙	-

做法步驟

1. 馬鮫魚切片，用生抽、醬油、生粉、油、鹽淹至半小時，下鍋炸煮即可。 炸魚掌握火候非常重要，用中火是最保障的。