鴿棗飯

鴿棗飯是一道菜品，主料為鴿子、紅棗、粳米。

基本介紹

• 中文名：鴿棗飯
• 主要原料：鴿子，紅棗
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：壯陽益氣，補血益腎。
• 適宜人群：老少皆宜

原料

鴿棗飯

鴿棗飯

[原料] 鴿子1隻，紅棗3-5枚，粳米200克，黃酒、白糖、醬油、薑汁適量。

製法

1、鴿子洗淨去內臟，斬成小快，用黃酒、白糖、醬油、薑汁浸漬。

2、紅棗洗淨去核。

3、粳米煮飯，飯將成時，將鴿肉、紅棗倒在飯上再蒸20分鐘即成。

功能

壯陽益氣，補血益腎。

主治

體質虛弱、神疲乏力、精神不振、畏寒肢冷等症。