以北豆腐、麵粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：香酥豆腐條
- 分類：酥
- 主要食材：北豆腐，麵粉
用料,做法,
用料
材料 |
北豆腐 |
麵粉 |
雞蛋 |
麵包糠 |
芝麻 |
做法
1. 豆腐切條入水氽燙，撈出放涼水中冷卻 |
2. 豆腐裹麵粉，雞蛋，麵包糠（麵包糠中加芝麻） |
3. 入鍋炸 |
4. 炸好後，撒椒鹽 |
香酥豆腐條
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