俺每天的一項重要工作，就是捉摸給備考的兒子做營養美食。其實周一到周五，兒子每天只在家吃一頓飯，但卻是極為重要的早餐。怎樣讓熬夜的兒子即能在短時間內吃得夠量、又愛吃、又營養足夠一上午學習所需，就是俺天天掛在心上的頂尖的大事。俺總是在晚上就把第二天想做的都弄個大概，早上就可以即不起早又能讓兒子吃好，兩全其美！香辣三杯雞翅 - 桃園深處 - 桃園深處
昨天在網上一查，說雞肉具有溫中益氣的補虛功效，這挺好！家裡正好有一袋雞翅中，就做了這款以前常做的三杯雞翅。
基本介紹
- 中文名：香辣三杯雞翅
- 主要食材：雞翅
- 口味：香辣
- 工藝：炸
材料,調料,做法,
材料
調料
大蒜5——6瓣 、姜一小塊 、 大蔥一根 、 小菽椒5個（怕辣可只放一個）、 料酒一杯(約100ML）、 醬油一杯（量同上） 、 糖一杯（量同上）
做法
1、將雞翅中洗淨，加料酒和鹽醃製30分鐘；
2、姜、蒜拍碎，蔥切段，辣椒剪段
3、熱鍋加油，加入姜、蔥、蒜爆香，放入翅中翻炒一下，加入辣椒段炒勻，倒入三種調料 ，關小火燜煮到湯收汁，盛出即可食用。因為製做簡單，所以就只傳了結果、照省略了過程。嘻嘻，既然是懶人版那就一懶到底吧，結果好是最重要的。
