香蔥豆腐，以香蔥、北豆腐為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香蔥豆腐
- 主要食材：香蔥，北豆腐
用料,做法,
用料
材料 |
香蔥 |
北豆腐 |
雞蛋 |
耗油 |
做法
1. 香蔥切碎備用； |  |
2. 豆腐切成3*3見方備用； |  |
3. 雞蛋打入碗中，豆腐均勻的沾上雞蛋； |  |
4. 豆腐在油鍋中煎熟，空出多餘的油，放入耗油，豆腐均沾； |  |
5. 成盤，撒香蔥，ok。 |  |
香蔥豆腐
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