香草糖奶茶，是用香草糖製作的美食。
菜譜信息
主料 | |
天然,香草糖 | |
材料：,香草莢,：3根 | 細砂糖：500克 |
香草糖奶茶（兩杯） | |
材料： | 紅茶葉：12克-15克 |
香草糖：適量 | 清水：310ml |
黑白淡奶：90ml |
做法步驟
1. 天然香草糖：香草莢從中間橫向剖開，用刀尖仔細的刮出裡面細小的香草籽。
2. 把刮出來的香草籽放入細砂糖中混合均勻。
3. 再淨刮剩下的香草莢剪成小段，放入細砂糖中混合。
4. 放入密封瓶中保存，可放數月，越久越香。
5. 把清水倒入小奶鍋中燒開。
6. 放入紅茶葉，小火煮1分鐘，關火，蓋上蓋燜2分鐘。
7. 此時將兩隻茶杯準備好，每杯內放入45ml的黑白淡奶。
8. 用網篩濾出茶葉，將過濾後的紅茶湯沖入茶杯中的黑白淡奶內。
9. 根據自己的口味趁熱加入香草糖，調勻即可飲用啦。
