香腸青菜蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：香腸青菜蛋炒飯
• 主要食材：米飯，青菜，香腸，木耳
• 輔料：雞蛋、油、鹽
• 工藝：炒制

原料

米飯 200g 青菜 50g 香腸 50g 木耳 50g 雞蛋 兩個 油、鹽適量

做法

1.木耳用水提前泡發、青菜洗淨。

2.將香腸，青菜，木耳切成小丁備用。

3.鍋內倒油後放入米飯，打入雞蛋快炒、蛋液要包在一粒粒的米飯上。

4.炒好後盛出，將切好小丁的材料一起放入鍋內炒一兩分鐘後。

5.再倒入炒好的米飯。

6.混合炒好後加少許鹽即可。