香橙蜂蜜柚子茶

基本介紹

• 中文名：香橙蜂蜜柚子茶
• 主要食材：柚子，橙子

用料

材料	用量
柚子	1個
橙子	1個
冰糖	200克
鹽	2克
清水
蜂蜜

做法

1. 柚子洗乾淨，用刀片下薄薄的一層皮，切成細絲備用。橙子皮也一樣的步驟。再播出一部分柚子和橙子肉，掰小塊備用。
2. 將橙子皮和柚子皮放入鍋中，加一勺鹽，半鍋清水，浸泡半小時以上。去掉皮的生氣味。
3. 浸泡好後，把浸泡的水倒掉，另加入清水，中火煮10分鐘，再倒掉，只剩下柚子皮和橙子皮。
4. 這時加一小碗清水，加入柚子和橙子肉，加入冰糖，小火熬煮，中間要不停的攪拌，熬煮1小時左右，等湯汁收濃收乾，放涼。
5. 根據自己的口味，加入蜂蜜攪拌均勻，放入乾淨無油的罐子裡，冰櫃冷藏保存，喝的時候用溫水沖泡即可。