香嫩煎肉

香嫩煎肉，以豬肉、生菜為主料製作的食品。

基本介紹

• 菜名：香嫩煎肉
• 難度：普通
• 主料：豬肉、生菜
• 輔料：鹽、蚝油、雞精、生抽、生粉
• 工藝：煎制

做法

1.先把豬肉切成薄片，然後放入生粉，鹽，醬油，蚝油醃製兩個小時
2.將生菜洗淨，放盤子鋪好做裝飾 。在鍋中放入適當的油然後把豬肉分三四次煎至成深紅既可裝盤（因為醃製的時候已經放鹽了所以不用再放了）。

小貼士

1.生菜生著吃富含豐富的維生素，鎖住了那些被煮熟而流失的營養。第一次發勿噴⊙ω⊙。