基本介紹
- 中文名：香噴噴拌米粉
- 主要食材：蔥，姜
用料,做法,
用料
材料 |
蔥 |
姜 |
小紅尖辣椒 |
生抽 |
豬油 |
雞精 |
做法
1. 把粉過水洗淨，按吃的分量分好 |  |
2. 蔥、姜、小紅尖椒洗淨切末 |  |
3. 鍋內燒水，水開了放粉進去，過了約1分鐘，也可以自己撈一根粉嘗嘗，只要粉軟了就可以關火，把粉撈起。 |  |
4. 放入蔥姜小紅辣椒末，挖一勺豬油，倒一些生抽，也可放些雞精。 |  |
5. 用筷子拌勻即可~ |  |
香噴噴拌米粉
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4. 米粉加熱後瀝乾水分盛入一個較大的碗中。澆上剛才做好的醬汁。再撒上切好的香菜末。如果有炸好的黃豆,可以撒幾顆。香噴噴的香拌大功告成!