饅頭回鍋

饅頭回鍋，以五花肉、大饅頭為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：饅頭回鍋
• 分類：饅頭
• 主要食材：五花肉，大饅頭

用料

材料	用量
五花肉	-
大饅頭	一個
蒜苗	-
生薑	-
豆豉	-
菜油	-
鹽	-
味素	-
生抽	-
老抽	-

做法

1. 五花肉切片，備用（刀功很重要，切的越薄越好）
2. 饅頭切片（和肉片大概一致）
3. 生薑，蒜苗切好，備用
8. 饅頭入味後，放味素，關火。饅頭回鍋便完成了。