2021年12月，餓了么面向商家上線了一款AI菜品分析系統，內部將其命名為“餓小味”，試圖通過平台的數位技術及市場洞察能力，結合人工智慧算法，幫助商家研發新菜品。Beta版本已與多個餐飲連鎖品牌合作進行了內測。
基本介紹
- 中文名：餓小味
- 上線時間：2021年12月
- 釋義：餓了么推出的AI智慧型系統
簡介
“餓小味”已經與真功夫、桂滿隴、桂源鋪等品牌合作設計了12款新菜品及套餐，測試覆蓋41個城市的700多家門店，新菜品的銷量橫向對比已有菜品最高提升達30%。
“從事前的需求洞察，到事中的設計組合，再到事後的反饋評估，數位化大有用武之地。”“餓小味”項目負責人常旭東認為，“從品牌定位到口味偏好，再到地域、時令差異，平台的洞察能力相當於給新品研發者提供了‘上帝視角’。”
“餓小味”的功能不僅限於新菜品研發，還能診斷現有菜品並給出改良建議，以及幫助商家設計套餐。例如“餓小味”經過分析建議某品牌在北京將羊肉串放入套餐，而某華東地區的品牌則將糖醋裡脊單人套餐作為主打。
常旭東表示，“餓小味”目前尚處於測試階段，希望與更多餐飲品牌合作打磨產品，之後還可能將膳食營養、小份菜等維度的功能加入，起到引領飲食健康的作用。未來餓了么的目標是將“餓小味”普惠化。
