韭黃豆丁

韭黃豆丁是一道以韭黃、豆丁為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭黃豆丁
• 分類：素菜
• 主要食材：韭黃，豆丁
• 烹飪方式：炒

食材

主料

韭黃200g

豆丁50g

配料

油

鹽

韭黃豆丁

韭黃豆丁做法

1

準備一塊豆乾和一些韭黃

2

將韭黃切段

3

將豆乾切丁

4

熱鍋冷油，將韭黃煸炒一下

5

接著放入豆丁，然後稍微加點水，加點鹽，煸炒至軟即可

注意事項

豆乾可用熱水先燙燙，這樣比較鬆軟