韭菜盒子羊肉盒子是一道食品。原料為羊肉、韭菜等。
基本介紹
- 中文名：韭菜盒子羊肉盒子
- 主要食材：麵粉、雪花粉適量，韭菜、三鮮餡適量，羊肉陷適量
- 輔料：鹽、蔥、五香粉各適量
- 難度：普通
做法步驟：
1. 麵包機和面：酵母粉、水、面做法步驟
2. 面發好後，分段、乾薄、夾餡料，封邊，待入鍋
3. 羊肉餡要選擇肥瘦相間的比較香；多多放大蔥不用切太碎、味道很給力的！加些調料：鹽、醬油、雞蛋一個增加黏度、五香粉少許、為做出多汁的效果，我家了些橄欖油噢！OK！
4. 韭菜餡，是我前天韭菜餃子剩下的
5. 鍋底加油，溫熱放入兩片，加水悶住，等下反面，耗乾水分別糊底、起鍋、上盤、從中切開，香氣撲鼻、肥汁流淌。只的效果來自於肥肉和橄欖油！
