韭菜炒千張

韭菜炒千張是以韭菜、千張為主料製作的一道非常美味可口的菜品。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒千張
• 分類：家常菜
• 口味：清淡鮮香
• 主要食材：韭菜，千張

美食材料

原料：千張，韭菜。

韭菜炒千張

調料：蔥，姜，蒜，鹽，料酒，雞精。

美食做法

1、千張洗淨，切成條。

韭菜炒千張

2、韭菜擇洗乾淨，切成段。

3、蔥、姜、蒜擇洗乾淨，分別切碎。

4、鍋內添清水，水沸後將千張條放入焯去豆腥味，撈出備用。

5、蔥、姜、蒜炒出香味，下入千張條、鹽、料酒翻炒幾下，再放入韭菜、雞精，翻炒均勻裝盤。