韓式小菜拌海帶絲

《韓式小菜拌海帶絲》是一款韓式菜品，主要材料是海帶絲，紅辣椒。

基本介紹

• 中文名：韓式小菜拌海帶絲
• 主要食材：海帶絲一斤，紅辣椒一根
• 口味：鹹鮮
• 輔料：蒜末、蔥花、淡色醬油

做法：

1. 海帶絲洗淨，放入冷水鍋中煮開三分鐘，撈出沖冷水，擠乾水分，切小段。

2. 沙拉油入鍋，放入辣椒、蒜末爆香，

再加入海帶絲炒三、四分鐘，放入淡色醬油翻炒一下，

起鍋前放蔥花、淋點香油，再撒上白芝麻即成。

注意：

海帶絲一定要冷水時就放進鍋里，這樣才可去除海帶絲的腥味。