面茭瓜

面茭瓜，植株生長勢強，蔓細。葉小，缺刻深，果實橢圓形，單果重0．7～1kg。老熟果果皮淡黃色，或底色橙黃間有深褐色縱條紋。肉厚，黃色，呈絲狀纖維，入水煮後，用筷子攪之，呈麵條狀，用油炒食，鮮美異常。老熟果實，皮堅硬，可較長時期貯藏。主產河北、山東、江蘇北部等地。

基本介紹

• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：松柏目
• 科：豆科
• 屬：榕屬
• 分布區域：主產河北、山東、江蘇北部等地。

形態特徵

生長勢強，蔓細。葉小，缺刻深，果實橢圓形，單果重0．7～1kg。老熟果果皮淡黃色，或底色橙黃間有深褐色縱條紋。

分布範圍

主產河北、山東、江蘇北部等地。

主要價值

肉厚，黃色，呈絲狀纖維，入水煮後，用筷子攪之，呈麵條狀，用油炒食，鮮美異常。老熟果實，皮堅硬，可較長時期貯藏。