青陽魂

青陽魂是一種產於瀚州的一種酒，主要原料是穀物，酒性極烈。

基本介紹

• 中文名：青陽魂
• 產地：瀚州
• 主要原料：穀物
• 烈性：極烈

酒品特點

色味：澄明、聞起來有果子的芬芳、入口燒心

由來、釀製方法

青陽魂天下最烈的酒就是蠻族的青陽魂。在普通的三釀法基礎上，將得到的酒汁以蒸餾的方法萃取，就能得到最為精純的酒。這種方法據白星普的門客們編纂的《香露凝華》上說，是北方冰原上的夸父族最先採用的，當時是為了將酒加熱禦寒。由於這種蒸餾酒極純極烈，特別受到北方夸父和蠻族的喜愛。蠻族認為這種酒是酒中的靈魂，代表了他們族暴烈的精神，其實青陽魂的名字應該是叫古爾沁或者其他的什麼才對，據說是遜王的古爾沁部先釀造出來的，之所以人們後來稱其為青陽魂，是因為青陽部釀造的這種酒最好，最出名。夸父甚至用這種烈酒給新生兒洗澡，使他們筋骨健壯。

跨金坊

跨金坊釀造的青陽魂馳名北陸，靠的是三樣東西。一是彤雲山頂清透甘甜的雪水，由它釀造出的酒澄澈如鏡，雜質相當少，經過一道過濾便如清溪。二是特殊的制曲方法。這種不見載於傳世巨典《清德酒譜》上的酒麴，混合由小麥煮成的酸漿，頓時令酒液入口似火，久飲卻不傷肝。最重要的一點，跨金坊地下埋藏的地窖，仿佛擁有神奇的魔力。新釀酒液入桶窖藏後不出一月，便沉香四溢，勝過別處十倍。東陸的商人曾許以三千金銖入窖一看卻被斷然拒絕，它就如瀚州酒業中的龍淵閣，高不可攀，神秘莫測。