青醬綠葉意面是一道美食，由葉形意大利麵、新鮮羅勒等原料製作而成。
基本介紹
- 菜名：【青醬綠葉意面】
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
葉形意大利麵、寬扁型意大利麵
輔料
新鮮羅勒、帕瑪森乳酪、芝士粉、橄欖油、鹽
做法
1.新鮮羅勒取葉子部分。洗淨帕瑪森乳酪切成碎。加入鹽。淋入一些橄欖油（為了攪打起來順滑） |  |
2.放入攪拌機中打碎後裝入容器中。再倒入橄欖油至沒過。封存（如果做一次性用完的量就不必了） |  |
3.葉形意面煮10-12分鐘後撈出瀝水 |  |
4.拌入青醬。寬扁型意面煮8-10分鐘後撈出瀝水擺在盤中央周圍鋪上裹滿青醬的綠葉面。撒上芝士粉。拍照！（好吧這裡確實不能說開吃。因為吃的話還是破壞品相拌勻了好） |  |
小貼士
1.在國內見到的意面不多。到了這邊來看到各種花式意面簡直狂戳萌點啊！
2.所以我就給室友說。我以後一定要嫁一個賣意大利麵的人=L=
3.雖然在店裡不太好意思拍照。
4.但是話說我還是有一張在蘇格蘭小店裡拍的意面大集合的
5.寫到這才想起來去蘇格蘭旅遊的幾樣食物都沒發上來呀=-=
6.嘛。以後補上。
7.意面做法要講究可以很複雜。不講究咱也可以很簡單
8.常見的傳統的無外乎青紅白三種醬。
9.紅醬我們應該是吃得最多了。白醬偶爾為之。抗奶力有限啊
10.青醬嘛。個人喜好了。畢竟羅勒的味道不是大多數國人會一次喜歡上的
11.其實看水印就知道這又是存貨了。
12.無奈本來是因為覺得那么好看的面被我照醜了想找機會重新拍的。
13.也就是因為宿舍人大多對青醬不感冒僅我和大神略喜
14.但無奈我倆都不是主要戰鬥力。青醬只做過兩次就再沒吃過了。
15.所以。照片計畫也一直擱淺。
16.眼見著這學年再做的可能性都不大了。我還是先發出來吧
