青椒炒北極甜蝦是由北極甜蝦等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
基本介紹
- 中文名：青椒炒北極甜蝦
- 主要食材：青椒，北極甜蝦
- 調料：生抽、鹽
- 工藝：炒
材料,製作方法,
材料
主料
青椒(100克)、北極甜蝦(140克)
調料
生抽(適量)、鹽(適量)
廚具
炒鍋
製作方法
一、材料：青椒、北極甜蝦
二、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。
三、放在案板上切成塊，待用。
四、燒鍋倒油燒熱，下入北極甜蝦翻炒翻炒。
五、接著，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
六、然後，加適量的生抽。
七、加適量的鹽。
八、調味炒勻，即成。
九、出鍋裝盤。
