電飯煲紅燒豆腐

基本介紹

• 中文名：電飯煲紅燒豆腐
• 主要食材：豆腐，臘肉
• 分類：電飯煲，紅燒

用料

材料	用量
豆腐	一塊
臘肉	少許
大蒜瓣	5個
老乾媽	少許

做法

1. 電飯煲按標準煮飯鍵，預熱5分鐘

2. 鍋熱後，放入少許油，然後倒入切好的蒜末

3. 翻炒一會兒，放入老乾媽，按自己的口味，可多可少，翻炒拌勻

4. 放入切好的臘肉丁，然後翻炒，待臘肉丁變成透明，放入切好的豆腐片，一層一層碼好，然後倒水，剛剛淹住豆腐即可，蓋好鍋蓋。

5. 期間在顯示煮飯煮好時，需要重複按下標註煮飯鍵，繼續煮飯，重複兩次即可。