雞茸玉米濃湯

雞茸玉米濃湯

基本介紹

  • 中文名:雞茸玉米濃湯
  • 主要食材:雞胸肉一小塊,玉米罐頭一罐,太白粉
  • 輔料:蛋
  • 調料:味素
作法:
1*大半鍋水,約兩大湯碗,煮沸,加入玉米漿。
2*泥狀雞茸拌以半匙太白粉,加入鍋中。三分鐘後,調太白粉勾芡扮成濃湯、調味、熄火。
3*將蛋液徐徐倒入,輕輕攪伴,則蛋呈細絲狀,美觀可口。亦可加上麻油數滴。

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