雞腿便當的材料，雞腿 1隻 小蕃茄 5粒 小黃瓜 1/3條(切丁) 蛋 1/2個(切丁) 白飯 1碗 綠海苔絲，少許醃料，醬油 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 香油 1小匙調味料，烤肉醬 1大匙 鹽 1/3小匙 糖 1/2小匙 香油 1/3小匙。
基本介紹
- 中文名：雞腿便當
- 主要原料：雞腿 ，小蕃茄
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：無
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 調料：烤肉醬 1大匙 鹽 1/3小匙
材料,步驟,步驟一,步驟二,步驟三,步驟四,
材料
雞腿 1隻 小蕃茄 5粒 小黃瓜 1/3條(切丁) 蛋 1/2個(切丁) 白飯 1碗 綠海苔絲 少許
醃料
醬油 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 香油 1小匙調味料
烤肉醬 1大匙 鹽 1/3小匙 糖 1/2小匙 香油 1/3小匙
步驟
步驟一
將雞腿洗淨擦乾，肉表面用尖刀劃2刀，再用醃料均勻塗抹在上面。
步驟二
醃好的雞腿先用熱油炸3分熟，快速撈起瀝乾，再將整隻塗上烤肉醬，在炭上烘烤，中間需不停重覆塗上烤肉醬。(也可以整隻雞腿放入烤箱烘烤至熟)。
步驟三
將白飯鋪平在便當中；蛋煎成蛋皮再切丁，加上蕃茄黃瓜一起略炒後盛起放在白飯上。
步驟四
烤過的雞腿切塊後，排放在白飯上，於便當邊裝飾綠海苔絲，即大功告成了
