雞肝末,原料有雞肝150克。雞湯200克(無鹽),醬油10克,蜂蜜10克。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。
基本介紹
- 中文名:雞肝末
- 口味:甜鹹
- 主要食材:雞肝,雞湯
- 適用人群:5個月以上的嬰兒
雞肝末,原料有雞肝150克。雞湯200克(無鹽),醬油10克,蜂蜜10克。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。
雞肝末,原料有雞肝150克。雞湯200克(無鹽),醬油10克,蜂蜜10克。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。原料雞肝150克。雞湯200克(無鹽),醬油10克,蜂蜜10克。製作方法(1)將雞肝洗淨,放入鍋內稍煮一下,除去血後...
酥炸肝末,菜品,原料有雞肝、雞蛋、薑汁、生抽、生粉、油、鹽等。製作 1.雞肝切碎丁,用調味料醃一醃入味,用生粉、蛋黃拌成蛋漿;2.將雞肝碎丁蘸蛋漿後,下入滾油炸一炸,要不時地把粘在一起的碎丁撥開,只需2、3分鐘即熟...
雞肝,中藥材名。本品為雉科動物家雞的肝。功能主治為:補肝腎。治肝虛目暗,小兒疳積,婦人胎漏。①《別錄》:主起陰。②孟詵:丹雄雞肝補腎。③《綱目》:療風虛目暗。④《醫林纂要》:治小兒疳積,殺蟲。⑤《現代實用中藥》...
以雞肝為主料製作的菜品 原料 雞乾500克。配料 蔥、姜、鹽、料酒、花椒各適量。做法 1、雞肝洗淨後涼水下鍋,煮開後撇去血末並加入所有配料;2、加完配料後繼續煮3分鐘關火蓋上鍋蓋,在原湯中泡4—5個小時就可以了;3、撈出後...
主料:皮蛋 3個 雞肝 3個 調料:蒜末 1大匙、蔥末 2大匙、辣椒末 1/2大匙、醋 2大匙、醬油 1大匙、糖 1/2大匙、香油 1大匙 製作:(1)將皮蛋放入水中加熱 ,改中火煮12分鐘後取出,氽燙過的皮蛋較易切片,不會破損,...
金針菇燴雞肝是一道美食,由鮮金針菇等主料和相關輔料製作而成。做法 (1)、將雞肝洗淨切塊,金針菇切段。(2)、炒鍋上火,放油燒熱,下蒜茸、生薑末、蔥花熗鍋,下雞肝炒至八成熟。(3)、再加入金針菇炒至入味,加白糖、黃酒、...
原料:麵條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。做法:將蝦肉擠乾水分後切碎,加少量蛋清,芡粉混合後備用。起油鍋,加入蔥和薑片煎香後撈出,放入蝦肉煸炒`至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。
雞蛋掛麵/61 疙瘩湯/61 片兒湯/62 土豆肉末粥/62 雞蛋羹/63 碎菜/63 花豆腐/64 肉末/64 什錦豬肉菜末/65 雙色蛋/65 牛奶蛋/65 西紅柿肝末/66 雞肝末/66 ……第四章1~3歲幼兒斷奶食譜 第五章嬰幼兒疾病調養藥膳 ...