雙色肉絲是以青筍、胡蘿蔔為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：雙色肉絲
- 主要食材：青筍，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
青筍 |
胡蘿蔔 |
肉絲 |
做法
1. 青筍 胡蘿蔔切細絲 |
2. 肉切細絲加澱粉鹽及一點生抽抓均勻 |
3. 放熱油炒肉絲 肉絲斷生後裝盤 |
4. 再放青筍 胡蘿蔔絲 炒斷生後 倒入肉絲放鹽便可 |
雙色肉絲是以青筍、胡蘿蔔為主料製作的菜品。
材料 |
青筍 |
胡蘿蔔 |
肉絲 |
1. 青筍 胡蘿蔔切細絲 |
2. 肉切細絲加澱粉鹽及一點生抽抓均勻 |
3. 放熱油炒肉絲 肉絲斷生後裝盤 |
4. 再放青筍 胡蘿蔔絲 炒斷生後 倒入肉絲放鹽便可 |
