雙椒武昌魚是一道家常菜，主要食材是鯿魚、醋、糖等。 基本介紹 中文名：雙椒武昌魚分類：家常菜主要食材：鯿魚調料：醋、糖、生薑、鹽、料酒配料：野山椒、剁椒 食材明細,做法, 食材明細主料燥乎擔墓：鯿魚。調料：醋、糖 少許生薑、鹽、料酒、野山椒、剁椒。嘗罪做法1鯿魚洗淨切一櫃轎烏字或十字花刀，用想祝境鹽，料辯贈擔茅酒，生薑醃製10分鐘左右，上籠蒸（敬多請水燒開了蒸）魚眼凸出就好了。奔影汽2油鍋下生薑，剁椒，切碎的野山椒，醋，糖翻炒一下（願意給胡椒，味素的自己調節）。3把炒好的作料淋在蒸好的魚身上。4用香菜葉點綴了一下。5香辣可口的開胃菜。
