雙拼薯條

基本介紹

• 中文名：雙拼薯條
• 主要食材：土豆，番茄醬

用料

材料

土豆

番茄醬

孜然

蔥

鹽

做法

1. 土豆切條煮熟，撈起來攤涼，放急凍室冰半小時。
2. 拿出來，油燒熱，放土豆條，中火炸十分鐘左右，土豆變硬就可以撈起來了。
3. 放大盆里撒鹽晃幾下。一半裝盤擠番茄醬，一半加孜然蔥繼續在盆內晃。然後裝盤。