阿爾特啤酒

阿爾特啤酒（Alt），是指那些較老、上面發酵、發酵溫度較高的啤酒。在德語中Alt是陳、老的意思。

基本介紹

• 中文名：阿爾特啤酒
• 德語中Alt：是陳
• 發酵溫度：較高的啤酒

簡介

但貯藏溫度較低。阿爾特啤酒呈深擄泊爾或褐色，麥芽香味和酒花香味較協調，酒體適中。在一些阿爾特啤酒生產中，使用制麥用大麥作輔料，使用”些黑麥芽以增加色度，Dusseldorf生產的阿爾特啤酒是很著名的。