美術綠也稱鉛鉻綠、翠鉻綠或油漆綠，外觀色澤鮮艷，主要用於生產油漆、塗料、油墨及塑膠等工業環保產品，它是一種工業顏料。
為冒充新茶，一些不法商販在茶葉內違規加入美術綠，增加其色澤，提高其賣相，讓人誤以為是“新茶”，常仿冒成新出的“碧螺春”、“龍井”等。
基本介紹
- 中文名：美術綠
- 別名：“鉛鉻綠”
- 主要用於生產：油漆、塗料、油墨
- 類型：是一種工業顏料
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物質信息
中文名 鉛鉻綠別名 美術綠、翠鉻綠和油漆綠
英文 lead chrome green
分子式 Cr2O3
產品用途 油漆、塗料、油墨及塑膠等工業。
用途
性質
鉛鉻綠的耐久性、耐熱性均不及氧化鉻綠，但色澤鮮艷，分散性好，易於加工，因含有毒的重金屬，自從酞菁綠等有機顏料問世以後，用量已漸減少。 油漆級中鉻綠，有卓越的分散性，抗絮凝性，抗浮色性，並且有非常好的耐久性，耐熱150度，耐光性8級，耐候性6級，耐化學性3級，耐遷移性5級。
美術綠
製備來源
以錫利翠藍同鉛鉻黃共沉時,加入氯化鋇作沉澱劑,使錫利翠藍的磺酸基團反應成鋇鹽而同鉛鉻黃生成的翠綠色顏料。以鐵藍顏料漿中沉澱鉻黃而製得，也可用鉻黃和鐵藍濕拼或乾拼而得。以鉻黃和酞菁藍拼成的鉛鉻綠色澤鮮艷，性能更優良。鉻黃和鐵藍的混合顏料。鐵藍顏料可自5%～45%幅度而變動得到黃光的翠綠至深綠色。
物質色度
美術綠並不是一種單獨的顏料，而是由鉻黃和鐵藍或酞菁藍所組成的混合拼色顏料。美術綠的顏色依賴於鉻黃和鐵藍的比例。美術綠中的含鐵藍百分比可自2%～3%所形成的淺綠直至含60%～65%的深綠，含藍顏料的比例越高，顏色就越深。美術綠的色澤，又受所組成的鉛鉻黃和鐵藍本身色澤的影響。如以同一比例以檸檬鉻黃或中鉻黃同鐵藍配色，二者的色相差距很大。耐酸、耐鹼性差，遮蓋力強，耐溶劑性佳。其中典型美術綠的鐵藍含量、相對密度和吸油時分別為8.0%、5.4、12（特淺綠色），13.0%、5.21、13（淺綠色）、22.0%、4.92、16（中綠色）,37.0%、4.42、22（深綠色），47.0%、4.10、24（特深綠）。美術綠的性能，完全受所組成的二種顏料所支配，如鐵藍的耐鹼性很差，所以美術綠的耐鹼性也很差，鉻黃耐光性如果不好，美術綠在曝曬時也就有變暗的傾向。鉻黃的相對密度較高，在5.4左右，鐵藍的相對密度為1.7～1.9，所以美術綠的相對密度隨含鐵藍的百分比增大而減少。鐵藍的吸油量在40%～53%之間，鉛鉻黃的吸油量較低，在10%～30%之間，因此美術綠的吸油量也隨所含的鐵藍百分比增大而增大。鉻黃同鈦菁藍也能配成美術綠，色澤比用鐵藍配製的鮮艷得多，也可以由不同的組成比例及不同色澤的鉻黃配製成一系列的綠色顏料，性能比用鐵藍配製的要優越得多。酞菁藍的磺化衍生物――錫利翠藍是水溶性的染料，同鉻黃一起沉澱時，加入氯化鋇作沉澱劑，使染料的磺酸基團反應成鋇鹽而同鉻黃生在翠綠色顏料。這種顏料的外觀色澤很鮮艷，稱翠鉻綠或美術綠，但耐曬的性能比以鈦菁藍所組成的差。這種品種也有一定的生產量及用途。
食品相關
鑑別
一般添加了美術綠的茶葉讓人感到綠得過於鮮艷，取少許放在手心，用手指蘸上冷水捏一下茶葉，手指上會留下綠色，沖泡後，茶水顏色會分層，即底部顏色偏深，上部顏色偏淡。
危害
茶葉中如果摻入美術綠，鉛、鉻等重金屬嚴重超標，食用後可對人的中樞神經、肝、腎等器官造成極大損害，並會引發多種病變。
相關事件
美術綠讓陳茶“變”新茶
根據綠茶製作的國家標準，茶葉不得著色，不得添加任何非茶類物質，當然也絕對不允許添加色素，然而有一些不法商家為了提高價格，不惜犧牲消費者的健康，通過對質級較次的茶葉添加色素改善茶葉的賣相。我們知道，色素中的重金屬對人體的神經系統有毒害作用，還有某些有機成分，則會對人體的血液功能造成危害。
美術綠
一種添加了工業色素“鉛鉻綠”的假碧螺春，其重金屬鉛含量超標60倍（國標規定每公斤茶葉裡面鉛的含量不能超過2毫克）。如果用10克這樣的茶葉泡茶水，人體通過茶水就可以攝入150微克的鉛，而根據2000年做的中國總膳食研究，正常情況下，每個成年男子一天攝入鉛的水平應該小於82.5微克，可見這種毒茶葉的危害是多么嚴重。除了鉛之外，“鉛鉻綠”中的鉻也是危害極大的重金屬。長期飲用這樣的茶水，會對人造成肝臟或腎臟的損害，或者胃腸道、造血器官的損害。
碧螺春染色並非特例，有業內人士稱，在茶葉市場中存在著多種用來給茶葉“美容”的添加劑，例如以綠為美的茶葉加“鉛鉻綠”、“葉綠素”、“鐵粉”、“催芽劑”等，可以使茶葉的顏色變綠，提高茶葉的色澤度；以白為美的茶葉，例如針螺，添加滑石粉，可以增加茶葉的白度，還能增重；以苦聞名的苦丁茶中加入柳樹葉、豬苦膽汁和香精，可以增加苦味，還能增加茶葉的黏度（豬苦膽）……這些被美容的茶葉通常都質級較次。
美術綠讓陳茶“變”新茶按照技術專家的說法，講究“色、香、味”的茶葉造假相對較難，然而有些毒茶的“技術含量”非常高，即使是經驗豐富的品茶師，如果不用對比的方法而單看毒茶葉本身，要看出問題都相當困難。
醫學分析
性狀：綠色粉末
美術綠
工業用途：工業顏料，主要用於生產油漆、塗料等工業產品。
食品中的非法使用：為冒充新茶，一些不法商販在茶葉內加入美術綠。這種新茶賣相極佳，常仿冒成新出的“碧螺春”、 “龍井”等。
危害：可對人的中樞神經、肝、腎等器官造成極大損害，並會引發多種病變。
如何識別：對那些綠得過於鮮艷的茶葉，可取少許放在手心，用手指蘸上冷水捏一下茶葉，如手指上留下了綠色，那就證明染過色。
鑑別方法
有一種鑑別的簡單方法，不但可以用來甄別“鉛鉻綠”，還能用來識別茶葉中的其他著色成分，而且可用於所有茶葉。具體的做法是：在發覺茶葉顏色有異常時，可以先將茶水靜置觀察約半小時，如果茶水的顏色發生分層（即茶水底部顏色偏深，上部顏色偏淡），那么該茶葉就有可能摻有化學顏料（利用顏料不易溶於水的特性來甄別）；如果沒有發生分層，再將白色餐巾紙浸入茶水，稍微浸泡後取出觀察，如果餐巾紙上有明顯的顏色，且在清水中不易沖除，那么該茶葉就有可能摻有化學染料（染料易溶於水但著色力特強）。
相關報導
能染茶的染（顏）料還有很多
最新發現原以為“鉛鉻綠”在上海已經難覓蹤跡，由它引起的茶葉安全隱患也可以相應減小。
能夠像“鉛鉻綠”一樣實現茶葉染色功能的產品還有很多。媒體先前給出的鑑別方式，並不完全可用來甄別茶葉中的其他化工著色劑。
“美術綠”其實是用兩種名叫“鉛鉻黃”和“錫利翠藍”的顏料合成的綠色顏料，在化工產品中，像這樣用黃色和藍色製劑合成綠色著色劑的配方還有很多。
美術綠
顏料只要不到一個指甲蓋大小的分量，就可以讓至少一千克茶葉變色。平時，因為摻到茶葉里的量很少，所以用查看毫毛上是不是有綠色來辨別茶葉是否‘染色’，並不一定準確。
化工原料批銷地
廣東路、江西中路一帶是上海主要的化工產品批銷地之一，那裡大約聚集了近20家專業經銷染料、顏料的企業。
在廣東路西側的一家顏料商店內，一位自稱的店主表示，他從業十多年只經營一種叫“鉻綠”的顏料，但“鉻綠”的分子式中並不含鉛元素，所以肯定不是被曝光的那種“鉛鉻綠”。該店主還介紹說，能夠著色的化工添加劑分兩種，一種是易溶於水的染料，另一種是不易溶的顏料。據他所知，能夠在浸泡後形成黃綠、翠綠色的顏料並不普遍，很可能這是一種由多種化工原料組合而成的複雜成分。
上海化輕公司是廣東路上經營品種最全的經銷商，銷售人員從該產品含鉛、含鉻的特點上推測，“鉛鉻綠”有可能是一種真名叫“美術綠”的化工產品。這種顏料雖然可以在書上找到，但肯定不是常規的產品，也沒有聽說過同行有什麼人在銷售，作為一種含大量重金屬成分的顏料，“美術綠”在上海已經很難找到套用市場，有很多安全性高的同類顏料，只要通過適當的調色，就可以用來替代“美術綠”。
“染色茶”
美術綠在占據申城茶葉市場約一半份額的大統路茶葉批發市場，最近兩天針對碧螺春的抽查已經進行過多次。抽查流程：每天早晨，市場會派專人對各攤位進行巡查，並隨機檢查以次充好、亂標產地、染色等現象，一旦發現可疑茶葉，他們會請茶葉學會專家作進一步鑑定，若專家不能確定的再送到衛生部門檢測。經過抽查顯示，市場裡的確沒有發現可疑的"染色茶"。
檢測浙江產的大葉種碧螺春的時候主要看茶葉芽芯上的絨毛，染過色的茶葉芽芯絨毛是綠的，另外裝茶葉的袋子表面也會留下綠色的絨毛。若是鉛鉻綠染色的碧螺春，泡出來的茶水比較渾濁。而食用色素染的茶葉泡出來的茶水有明顯的綠色。
當至於茶葉市場的長效質量監管機制，因為批量進來的茶葉品種和等級太多了，逐一檢測的話費時費力，所以只能依靠巡查來進行監督。碧螺春是當令的高檔綠茶之一，在整個市場的量原本就不超過2%，所以最近針對碧螺春的重點檢測應該是比較全面的。
中國茶城網
