野蒜涼拌折耳根是一道家常菜。野蒜與折耳根兩者是野生的，味道更佳。涼拌食用！
基本介紹
- 中文名：野蒜涼拌折耳根
- 主要食材：野蒜，折耳根
- 分類：涼拌
- 口味：微辣
野蒜：又稱苦蒜，野蔥，每個地方別稱不一樣。味道微苦!
折耳根：又稱魚腥草。
野蒜涼拌折耳根食材：野蒜，折耳根，香蔥，雞精，胡辣椒，鹽，醬油，醋，花椒粉
方法：
1.將野蒜，折耳根洗淨。
2.把野蒜切為沫狀，折耳根切2-3厘米即可
3.將野蒜折耳根同放入 碗中，按食量分別加入 香蔥，雞精，胡辣椒，鹽，醬油，醋，花椒粉拌均勻等10分鐘入味即可食用。
