野生紫菜蛋花湯

野生紫菜蛋花湯是一道美食，由蒜、姜、野生紫菜等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：野生紫菜蛋花湯
• 主要食材：雞蛋，肉片等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

蒜，姜，野生紫菜適量，雞蛋2個，肉片200克，鹽，雞精，油，麻油，料酒

做法

1.蒜、姜切碎、肉切碎加入適量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻醃半個小時。

2.姜、蒜加入水燒開後加入紫菜煮散開後，加入肉片煮開後加入適量的鹽、雞精調味。

3.雞蛋打入湯內攪散，煮開後撒適量麻油即可熄火。