醬燜南瓜

醬燜南瓜主料是南瓜1個，輔料有小蔥2棵、蒜4瓣、植物油2湯匙、黃醬3湯匙、醬油1湯匙、雞精1/2茶匙、水適量。

基本介紹

• 中文名：醬燜南瓜
• 主料：南瓜

用料

主料

• 南瓜1個

輔料

• 小蔥2棵
• 蒜4瓣
• 植物油2湯匙
• 黃醬3湯匙
• 醬油1湯匙
• 雞精1/2茶匙
• 水適量

醬燜南瓜的做法

1.將所需食材洗淨，南瓜切成大小適中的南瓜塊，蒜拍碎，小蔥切末備用

2.鍋中放入植物油，油熱後放入蔥、蒜炒香後加入黃醬煸炒2分鐘，加南瓜翻炒片刻；加水，水量以不要漫過南瓜為宜，加醬油和雞精，翻攪均勻

3.蓋上鍋蓋燜到南瓜呈綿軟狀後即可，如果水放多了就再燒一會兒把醬汁收一收