醬煎雞排

基本介紹

• 中文名：醬煎雞排
• 主要食材：雞胸肉，洋蔥
• 分類：煎，醬

用料

材料

雞胸肉

洋蔥

花椒

鮮醬油

老抽

姜 蒜

料酒

澱粉

做法

1. 雞胸肉洗淨，大約1cm厚（在雞肉上劃幾刀，注意不要切斷）加姜蒜絲，鮮醬油，老抽，料酒，花椒，少許鹽，澱粉，醃製15min.

2. 煎鍋加油燒熱倒入一層洋蔥絲，再把醃好的雞胸肉放入鍋內煎，記得要不時翻動~

3. 大概7-10MIN就好了。然後裝盤即可。