酉神

酉神是上海合慶火龍果科技開發有限公司推出的火龍果果漿發酵飲品品牌，依託企業自建的火龍果全產業鏈體系，產品採用紅皮紅肉品種火龍果為原料。該品牌融合《本草綱目》醒酒湯古法與生物發酵技術，添加葛根、椳椇子等植物提取物，形成具有醒酒護肝功能的健康飲品。其核心產品"酉神1號"通過德國TUV質量認證，採用5年發酵工藝和醫藥級生產線製造，保質期達18個月。截至2022年，產品已覆蓋中國大陸多個省市，並形成300ml裝、100ml裝等不同規格的市場布局。

基本介紹

• 所屬企業：上海合慶火龍果科技開發有限公司
• 批准文號：SC10631011501777 
• 核心工藝：古法+生物發酵技術
• 保質期限：18個月 
• 貯存條件：陰涼避光保存
• 認證資質：德國TUV認證 

品牌背景

由上海合慶火龍果科技開發有限公司創建，隸屬於合慶火龍果產業深加工產品矩陣，與鮮果產品線形成產業鏈互補。企業擁有自主培育的魔都一號（紅皮紅肉）、合慶紅水晶（高糖度玫瑰花形）等原料品種，建有雨水淨化系統及以色列水肥一體化設備保障原料品質。品牌名稱取自"把酒言歡，酉神相伴"的產品特性定位。

產品體系

主打300ml裝（50ml*6）和100ml單瓶裝兩款規格，均為直接飲用型發酵飲品。核心產品"酉神1號"含低聚果糖、木糖醇及火龍果發酵原漿，建議飲用場景包括佐餐飲用、酒後養護等。配套開發的"甘眠"系列延伸出"睡的好，精神才更好"產品理念。

生產工藝

採用醫藥級潔淨車間生產，經歷32道標準化工序，包括：

• 原料預處理：採用當日採摘的火龍果進行去皮榨漿
• 複合發酵：添加專利菌種進行多階段控溫發酵
• 成分調配：按比例加入葛根、椳椇子提取物
• 滅菌灌裝：採用超高壓瞬時滅菌技術

整個生產過程需通過176項質量檢測，重點監控有機酸含量等關鍵指標，使用氣相質譜聯用儀進行成分分析。

核心技術

建立三大技術體系：

• 發酵控制體系：參照國家級實驗室標準，配置專用發酵檢測設備
• 生物菌肥技術：自主研發菌肥用於原料種植環節
• 古方改良技術：對《本草綱目》記載的醒酒湯配方進行現代化萃取改良生產工藝獲得4項發明專利，其中"火龍果酵素低溫發酵工藝"可有效保留花青素活性。

市場發展

截至2025年3月，產品累計收穫20條用戶評價，綜合評分達91%，正面評價集中在飲酒場景的實際效果。銷售網路覆蓋華東、華南等重點區域，通過愛博西雅展會等平台拓展經銷渠道。用戶畫像顯示主力消費群體為25-45歲商務人士，復購率達37%。企業針對促銷策略進行過兩次調整，最新版本取消滿減改為贈品模式。