鄒曉庭

人物：鄒曉庭

單位：浙江大學飼料科學研究所

職稱：教授

主要學術任職：全國動物營養學會會員

基本介紹

• 中文名：鄒曉庭
• 國籍：中國
• 畢業院校：浙江農業大學
• 職業：教師

主要經歷

2002年至2005年，浙江大學攻讀博士學位

1987年至1990年，在東北農業大學攻讀碩士學位

1983年至1987年，浙江農業大學攻讀學士學位

1990年至1993年，在浙江農業大學助教

1993年至1998年，在浙江農業大學講師

1998年至2002年，在浙江大學副教授

2002年起，浙江大學教授

科研情況

研究領域

營養調控與生物飼料添加劑

鄒曉庭

科研項目

1990年至1996年參加飼料研究所承擔的《浙農一號畜禽系列全價飼料研究》多項課題，1993年主持《制黴菌素用於畜禽飼料添加劑研究》。1998年主持《新型促產蛋添加劑研究》，2001年主持《規模化蛋雞場優質蛋營養調控及高效生產技術研究》《Dliudin對產蛋雞腹脂HSL基因表達的影響》，2003年承擔了《Diludin對產蛋雞卵母細胞VLDL轉運調控的機理研究》項目，開展營養調控減少脂肪肝發生，提高產蛋性能的基礎與套用技術研究。在生物飼料添加劑方面2003年承擔了《生物飼料添加劑至谷氨醯胺的研製與產業化規模化》，2003年承擔了《飼用植物有效組分提取物（ACC）的研製與套用》和《畜禽中草藥飼料添加劑的研製與產業化》和2004年承擔了《生物飼料添加劑至二氫吡啶中試》等項目。

研究進展

營養調控。針對脂肪肝嚴重影響蛋禽生產性能的現狀，開展了營養調控蛋禽體內脂代謝關健酶和激素的基因表達，顯著降低蛋禽脂肪肝的發生率，提高蛋禽的生產性能研究。在下述方面研究有較大突破：（1）通過調節與產蛋密切相關內源性激素FSH、LH的分泌，維持體內較高的促性腺激素水平，可促進排卵；（2）通過添加劑提高機體SOD含量，清除機內自由基，維護細膜結構的完整性，保護膜上受體，提高對FSH、LH的敏感性和促進對卵黃前體物質（VLDL）的吸收；（3）調節與脂代謝關健酶HSL、LPL的基因表達，提高酶活性，降低肝臟中脂肪和腹脂量，防上脂肪肝。在通過營養調控技術減少禽蛋膽固醇含量，提高多不飽和脂肪酸含量，改善禽蛋品質上取得顯著成效。

生物飼料添加劑。開展了提高動物生產性能和提高動物畜產品品質的生物飼料添加劑的基礎與套用研究，其中有抗生物膜氧化提高動物繁殖性能的二氫吡啶，改善幼齡動物胃腸道發育和提高動物免疫功能的谷氨醯胺，發酵製劑和美酵素，抗菌促生長的植物有效組分提取物ACC，套用動物營養學方法與原理研究了這些生物飼料添加劑的作用效果，並採用生物化學、微生物學、細胞生物學和分子生物學等方法，揭示了不同生物飼料添加劑的作用機理。在此基礎上，開展生產工藝研究，成功地開發了這些生物飼物料添加劑，套用於養殖生產。

成果獲獎

高效轉化、優質改良、資源開發型全價飼料研製與產業化（國家技進步二等獎）2000.12排名第三；

新型促產蛋添加劑的研製與產業化（省科技進步三等獎）2001.10排名第一；

制黴菌素用作畜禽飼料添加劑研究（省科技進步三等獎）1996.10排名第一。