辣白菜湯鍋

基本介紹

• 中文名：辣白菜湯鍋
• 主要食材：五花肉，五花肉（或肥牛）
• 分類：湯羹，辣

用料

材料

五花肉

五花肉（或肥牛）

辣白菜

豆腐（或凍豆腐）

辣白菜汁兒

高湯

豆腐

金針菇

香菇

午餐肉

蝦仁

魚丸

黃豆芽

鹽

韓國黃豆醬（大醬）

韓國辣椒醬

做法

1. 鍋里刷點油，然後放入五花肉，把五花肉的油也爆出來，這樣才好吃。

2. 接著放入切好塊的辣白菜和辣白菜汁兒，翻炒。

3. 倒入高湯，煮開。放點鹽。

4. 放2勺黃豆醬和1勺辣椒醬。再放入蝦仁和魚丸。香菇切開，也放進去。

5. 煮3分鐘後放入黃豆芽，蓋上鍋蓋小火再煮三分鐘。

6. 最後放入午餐肉，豆腐和金針菇。

7. 煮開後，就可以上桌開飯啦。