辣炒雞肝

辣炒雞肝是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：辣炒雞肝
• 分類：辣，炒
• 主要食材：雞肝，黃瓜

用料

材料煮龍棄	用量
雞肝	200g
黃瓜	半根
朝天椒	少許
大蒜	少許
大蔥	1棵
鹽簽希舉	適量
料酒	少許
老抽	少許

做法

1. 雞肝處理乾淨，料酒浸一會

2. 熱油，頌廈悼拘加入朝拳充想天椒、大蒜爆辣爆承付斷香

3. 放入雞肝加少許老抽翻炒

4. 放入蔥段、黃瓜片翻艱立炒姜辨察燥出鍋