辣椒炒土豆片

辣椒炒土豆片是以土豆、尖椒為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒土豆片
• 主要食材：土豆、尖椒
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

主料

土豆、尖椒

輔料

生抽、精鹽、蔥、姜、蒜

做法

1.熱油，放入蔥姜蒜編香，放入土豆片，辣椒，中火炒，放鹽，一點生抽提味，十三香，快出鍋時放入雞精即可。

小貼士

1.如果炒的過程中鍋里太乾，可適量加些水，不要太多。

2.土豆切片，儘量不要太厚，辣椒切滾刀