超臨界流體提取

一種溶劑對固體或液體的萃取能力在其超臨界狀態下較之在常溫常壓條件下可獲得幾十倍甚至幾百倍的提高。利用該流體特性進行提取的方法叫做超臨界流體提取。與傳統提取方法相比,利用超臨界流體提取技術提取中藥有效成分具有許多獨特的優點。超臨界流體提取兼有精餾和液液萃取的某些特點。

一種流體(氣體或液體),當其溫度和壓力均超過其相應臨界點值,則稱該狀態下的流體為超臨界流體。流體與常規溶劑相比,優勢在於其密度近似於液體,黏度近似於氣體(低黏度)。表現為對溶質的溶解度高,似氣體、易擴散,傳質效率高等特點。